“普洱茶”因普洱茶府而得名，也是从明末才渐响。当时这里是古茶道的重要交汇地。从这儿每年数以万担的茶叶运往西藏、印度、缅甸、锡兰、暹罗、安南等地。在一些民族的饮食结构中，茶几乎象盐一样不可缺少。当然普洱茶能够“消食理气，去积滞、散风寒”的药理功效也是不可小觎的。难怪善于保养的清慈禧太后就“夏喝龙井，冬饮普洱”。

　　清朝雍正七年，已专派官员驻于云南思茅，收茶捐税赋并精选最好的普洱茶送京进贡朝廷。北京故宫博物院现藏的普洱“金瓜贡茶”，年龄已在百多年以上，到底会是什么味道，想必无缘知道了。由来已久的普洱茶，现在渐已很被多人接受和认识了。