养 生 茶

古人讲“身安则道隆”，身心调和，四大和合，则易进道。净业寺住山的修道者，在经禅和劳动之暇，也常常于山间林下，习武强身。或大乘拳，或太极拳，或少林拳，他们练武不是像金庸小说中的和尚行走江湖伸张正义与人打架，纯粹是为了调揉身心，于动静之中体悟自身的清净安详。永嘉真觉禅师证道歌中说：“行亦禅坐亦禅 。语默动静体安然。纵遇锋刀常坦坦。假饶毒药也闲闲。”当打一套太极拳收势后，浑身血液通畅，微微出汗，这时一碗清茶下肚，不仅能补充水分和热量，也是对动静身心变化的回光返照。

功 夫 茶

功夫茶流行于潮汕一带，为什么叫做功夫茶，不得而知，净业寺多为闽僧，而且山幽泉清，故多喜好泡功夫茶，来访净业寺的香客，多数会对净业寺的茶留下深刻的印象。无论春夏秋冬，任何人要到净业寺都要先步履一段陡峭的山路，一段羊肠小路走下来，当热汗淋漓的拜完佛后，一壶铁观音和师父门和蔼亲切的问候，会让你感觉回家了一样的温馨和安详。或在师父的寮房或在山亭或在宽敞的庭院或在参天的玉兰树下，一个会心的微笑，一片飘落的白云，一个放下尘劳回归大自然的清净心，都被那一盅盅香茶所浓缩，穿透到的每一个毛孔，溶入一片清凉的世界之中。

由于净业寺的师父们热情好客不厌其烦，对所有来访者均平等对待，每个上山的人都有茶喝，去年，一位净业寺的护法居士将自己在武夷山的一座茶山发心供养给净业寺，所产岩茶均供养寺院常住僧人，净业寺住持本如法师把这茶命名为“佛心大红袍”。而净业寺的师父们依然不厌其烦的为上山的访客布施茶水。师父说，寺院就是大家的家，既然回家了，就应该有茶喝。

终南山不产茶，然而却与道相关，正如本如法师所作的诗一样，山寂心自宁，刹古僧烹茗，世间平常事，吾生贵吾行。道在平常日用之中，不劳寻觅，喝茶就是。