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沿湖而行,苏堤、白堤,茶室中体会到的是湖天一气,人茶交融。到了虎跑,淙淙的泉水,清幽的茶室,大虎、二虎“跑来桂泉”的民间故事,使你领略到一种道家的神仙味道。而假如你到灵隐,古刹钟声,袅袅香烟,虎城的佛门弟子,汩汩的泉水流淌,再到茶室饮上一杯龙井,不是佛徒,也便好像从茶中触动了禅机。至于西泠印社之侧,茶人之家的内外,书画诗文,更构成自然的儒雅风格。所以,你到杭州茶室,体会茶的“文化味道”,不能仅从烹茶、调茶程式、方法来领会,而要从那种历史氛围中去感受。面对葛洪、济颠、白娘子的遗迹,你不是仙,那茶中也自然沾上了“仙气”。
整个杭城山水是构成西湖茶室文化的自然氛围。
杭城云栖,参天的竹林,重间石径,山间云雾,和路旁卖鲜茶的大嫂,自然使你明白,为什么茶人喜欢伴以竹林松风。那种幽隐的韵律,你在其他城