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贵州十大名茶评审征服国内权威专家
发布时间 2009-07-03 浏览 24729 次
同和博士生导师说：“参加茶博会评比、全国名优茶评比、世界绿茶评比等活动，选送的茶样是用镊子一颗一颗选出来的，而贵州十大名茶评比的茶样是商品。然而，其匀整度比镊子拣出来的还要匀整，汤色、滋味、香气等整体水平都很高；
在此次评选的打分方法上，每个评委各自分别对每一支茶打分，最后采取去掉最高分和最低分，体现了公平、公正和客观性；另外，感官评审占据了45分，是茶叶评审最合理的分数，最具有说服力的分值。”就从这三个方面来看，贵州此次十大名茶的评选，整体水平已经超过了国家名优茶评比的水平“，王同和博士生导师说。
贵州十大名茶的评选，在感官评审上，贵州茶叶充分展示了其先进的加工水平和优秀的茶叶品质，给国内的茶叶专家们留下了深刻印象。这是贵州茶农、茶企和政府努力结果，更是贵州茶叶发展的希望。
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