家‘的白居易写诗50首；皮日休以《茶经》为内容用诗注释，写下，《茶中杂咏》10首与陆羽唱和；卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》为茶诗于古诗作，诗中写到由于茶味好，竟一连吃了7碗，且细细品味，每碗便有一种新感觉。“一碗喉吻泣，两碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生。”这七碗茶诗把饮茶的生理感受和心理感觉描绘得有声有色，淋漓尽致，表达了诗人对茶的喜爱。类似的茶诗多达百首，题材涉及到茶的栽、采、制、煎、饮，以及茶具、茶礼、茶功、茶德等等。可以说在唐代不饮茶做不了名诗人，名诗人无人不写茶。更有甚者，一些爱茶成癖的诗人还热衷于从事茶的其他活动，如 诗人白居易“平生无所好……如获终老地……架客结茅宇，砍壑开茶园”。诗人陆龟蒙“有田数百亩，嗜茶、置园顾诸山下，岁取租茶、自判品弟”。茶文化的繁荣可见一斑。 不仅如此，饮茶还借信佛而盛行，渗透到了宗教文化之中，从而丰富了中国宗教文化的内涵。再从法门寺唐代的