潮州的泥茶炉以木炭为燃料，其中以杨梅木烧制的木炭为上品。杨梅木炭以耐燃、无烟，也无火星溅射、灰烬洁白等优点而为人称道。至本世纪60年代，在潮汕地区的农村中仍大多使用红泥小火炉，后逐渐由煤油炉取代。至90年代，煤油炉又逐渐被各式电热壶和轻便型煤气炉所替代，而延续了数千年的红泥小火炉，却成了茶炉中的“珍品”。

　　宋代时茶炉的形制与质地同唐代相似，也呈古鼎形。明代时比较讲究用铜炉和竹炉。当时浙江潘姓匠人铸的铜器名为“潘铜”，和华亭（今上海地区）胡姓匠人铸的“胡铜”曾名噪一时。明代时也有主张用铅或锡制作“茶瓶”来煎水，亦称“煎水瓶”。

　　明代常用“竹炉”煎水煮茶。明初谢应芳《煮茗轩》诗中有云：“午梦觉来汤欲沸，松风初响竹炉边”，就谈到了煮茶的“竹