紫砂壶制作成形，不用模具，纯用手工捏成，这种传统工艺的形成和紫砂泥的特性有密切关系，紫砂泥因有良好的可塑性，较少的干燥和收缩，较高的生坏强度，所以适合用手工档坏制壶，手工制壶法基本上有「打身筒」及「镶身筒」两种方法，打身筒适合圆形壶的制法，镶身筒适合方型壶的制法，打或镶，基本上都是将泥料打成泥条、泥片，遂一接洽组成一把壶，筋纹壶的做法，则须更多更烦复的档坯镶打法，今日流行宜兴商品壶中，「纯手工」制壶表示仅使用制壶基本工具，半手工则表示有用模具压坯，在困难度上，纯手工较难做精细度，半手工成品统一，在实用性上，依泡茶实验得知，机器真空炼泥较纯手工炼泥，更能表现茶汤香气，纯手工之标榜只在量少唯一而已，爱泡茶、爱玩宜兴壶者，不可不知。

　　紫砂生坯完成后，再加以雕刻或装饰，烧造时需用匣钵装套，温度在一千至一千一百度之间，烧结后，砂泥结构中会产生两种气孔，一种是较租的链状气孔，它是矿物与团粒的结合体，另一种是细微气孔，