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茶道礼节
1. 二小时的茶会喝茶常喝到三更半夜是常有的事,一个茶会以两小时为度,比较刚好。因为现今人的时间安排
,都以两小时为一单元,若拖过二小时以上,易耽误别人的事情。
2. 茶食与茶巾茶食一般是喝茶中段以后才安排,在情绪低落时可以拿出茶食;并奉上茶巾以清洁手及口。吃
油腻食物再喝茶,会有油味,茶汤上浮有一层油会破坏茶汤。用餐完,也是一样,要先喝一杯
水清洁一下口腔, 擦手拭嘴后再喝茶。
3. 奉茶次序
长幼的原则,先遇到先奉的原则。
4. 奉茶法
从客人右侧倒茶时,用右手。从客人左侧倒茶时,用左手。正面倒茶时;左右手皆可。
5. 客人礼节
主人倒茶时,用手扶杯或扥以表谢意,不要自顾聊天。