灶：无用突者。釜：用唇口者。甑：或木或瓦，匪腰而泥。篮以箅之，篾以系之。始其蒸也，入乎箅；既其熟也，出乎箅。釜涸，注于甑中，[原注：甑，不带而泥之。又以彀木枝三亚者制之，[原注：亚字当作桠，木桠枝也。]散所蒸芽笋并叶，畏流其膏。

　　杵臼：一名碓，惟恒用者为佳。

　　规：一曰模，一曰[木卷]。以铁制之，或圆、或方、或花。

　　承：一曰台，一曰砧。以石为之。不然，以槐、桑木半埋地中，遣无所摇动。

　　[衤詹]：一曰衣。以油绢或雨衫单服败者为之。以[衤詹]置承上，又以规置 [衤詹]上，以造茶也。茶成，举而易之。

　　芘莉：一曰赢子，一曰[上艹下旁][上艹下良]，以二小竹，长三尺，躯二尺五寸，柄五寸。以篾织方眼，如圃人箩，阔二尺，以列茶也。

　　[上启攵下木]一曰锥刀。柄以坚木为之。用穿茶也。

　　扑：一曰鞭。以竹为之。穿茶以解茶也。

　　焙：凿地深二尺，阔二尺五寸，长一丈。上作短墙，高