长在葱的顶部，呈 圆珠形。句，通“勾”，弯曲形。［上竹下徙］，即“锁”的异体字。 耕刀之趄：耕刀，即锄头、犁头。趄，读音ju，艰难行走之意，成语有“趑趄不 前”，此引申为坏的、旧的。 洪州：唐时州名。治所在今江西南昌一带。 莱州：唐时州名。治所在今山东掖县一带。 被竹之筱：筱，竹的一种，名小箭竹。 判藤纸：产于唐时浙江剡县、用藤为原料制成的纸，洁白细致有韧性，为唐时包 茶专用纸。 竹匕：匕，读bi3．匙子。 用末方寸匕：用竹匙挑起茶叶末一平方寸。陶弘景《名医别录》：“方寸匕者，作匕正方一寸，抄散取不落为度。” 漉水囊：漉，读音ui，滤过。漉水囊，即滤水袋。 杜毓：西晋时人，字方叔，曾任中书舍人等职。 鹾簋：盐罐，鹾，读音cuo2，盐。《礼记?曲礼》：“盐曰咸鹾”。簋，读音 gui1，古代盛食物的圆口竹器。 越州、鼎州、婺州：越州，治所在今浙江省绍兴地区。唐时越窑主要在余姚，所 产青瓷，极名贵。鼎州，冶所在今陕西省径阳三原一带。婺州，治所在今浙江省金华一带。 岳州、寿州、洪州、邢州：皆唐时州郡名。治所