煮泉小品
发布时间 2009-07-07 浏览 29957 次
毛直下无毒,若回四边,不可食。淘法以竹筛下水,方可下浚。

  若山居无泉,凿井得水者,亦可食。

  井味咸色绿者,其源通海。旧云东风时凿井则通海脉,理或然也。

  井有异常者,若火井、粉井、云井、风井、盐井、胶井,不可枚举。而水井则又纯阴之寒也,皆宜知之。绪谈 

  凡临佳泉,不可容易漱濯。犯者每为山灵所憎。

  泉坎须越月淘之,革故鼎新,妙运当然也。

  山禾固欲其秀而荫,若丛恶则伤泉。今虽未能使瑶草琼花披拂其上,而修竹幽兰自不可少也。

  作屋覆泉,不惟杀尽风景,亦且阳气不入,能致阴损,戒之戒之。若其小者,作竹罩以笼之,防其不洁之侵,胜屋多矣。

  泉中有虾蟹子虫,极能腥味,亟宜淘净之。僧家以罗滤水而饮,虽恐伤生,亦取其洁也。包幼嗣《净律院》诗“滤水浇新长”,马戴《禅院》诗“虑泉侵月起”,僧简长诗“壶滤水添”是也。

  泉稍远而欲其自入于山厨,可接竹引之,承之以奇石,贮之以峥缸,其声尤[王争]淙可爱。骆宾王诗“

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