冠、水金龟珍稀的四大名丛作武夷岩茶总代表外，还有不下千个的花色品名。武夷粟粒芽武夷岩茶（或武夷茶）的广义而言，一般是指种植于当地武夷山市范围内的特定地域，适制乌龙茶的品种，采用武夷岩茶（乌龙茶）独特的精湛的加工制造技术，并具有特异的品质风格的各种名茶、优质茶产品的总称。“大路货”低劣产品不在其内，除了当地菜茶品种采制的青种、名丛、单丛等诸多花色品种之外，还有水仙、肉桂、乌龙、桃仁、佛手、奇兰、毛蟹、黄旦、铁观音、八仙茶等外来品种，以及近年当地繁育和外地引进的高香型与特殊品质性状的品种采制而成的乌龙茶，如北斗、金佛、金凤凰、金牡丹、丹桂、黄观音、九凤袍、春兰、杏仁、凤圆春、瑞香、朝阳、黄奇、凤凰水仙、单丛等，还有台湾金萱、玉翠都可以罗列在内。（五）《碧山丹山粟粒芽》所谓“粟粒”，现今的观点本人解释为：武夷岩茶传统采摘要求开面采，新梢伸育臻至一定成熟程度，驻芽形成似粟粒状时，叫“粟粒”。“粟粒芽”是武夷岩茶（或武夷茶）的代名词，系乌龙茶（青茶）类。《碧水丹山粟粒芽》狭义而