言是指正宗武夷岩茶珍品的美称，与区别于一般的武夷岩茶（或武夷茶），武夷岩茶旧时有分为正岩（大岩）、半岩、洲茶及外山茶，武夷岩茶是乌龙茶类。武夷茶包括武夷岩茶和其它茶叶。《碧水丹山粟粒芽》多指正岩（大岩）、半岩茶，质具岩骨花香，香醇（神）韵，即含“岩韵”，只可意会不可言传的岩茶固有的品质特征，谓其特色，鹤立鸡群与众不同，神也！名贵就在于此。赋诗词《茶》十六字令一首：“茶，碧水丹山粟粒芽。香醇（神）韵，武夷耀中华。” （六）武夷岩茶去年报经国家质检总局审查获准实施原产地域产品保护，以区别于他地、他法所生产的乌龙茶，谨防鱼目混珠。继之，前些时候经武夷山市23家符合有关标准要求的茶叶企业产品，首批又被确认允许正式使用原产地保护标记。原产地域产品保护措施是一个在国际上公认的、颇具影响产品质量监控保护制度。根据世贸组织《与贸易有关的知识产权协议》，各国必须对遵循地理指示制度的产品提供保护。我国茶叶已获得原产地域产品保护的，现仅有浙江省龙井茶、四川省蒙顶茶、安徽省的祈门红茶和我们福建