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唐茶畅想
发布时间 2009-07-07 浏览 33923 次
县、乡领导的座谈中，我们已经看到了大田茶业的希望。不可否认，也有疑虑和畏难情绪。如何扬长避短，制定出切合实际的发展策略，是决策者不得不慎重考虑的问题。这不但关系到大田茶业的兴衰，也关系到广大茶农的“根本利益”。要使大田茶业能够健康、持续发展，“茶叶的市场定位”问题不能忽视。从科学上看，往往“提出问题比解决问题更重要”。“明者防患于未萌，智者图患于将来。知得失，可与为人；知存知亡，足别吉凶”。但愿我们的决策者是“明者”、“智者”。二、大量中、低档茶叶的产生是茶叶生产的必然结果就现有乌龙茶市场前景而言，只有把发展“高山优质乌龙茶”和开发中、低档茶叶市场相结合，才是明智的选择！大量中、低档茶叶的产生是茶叶生产的必然结果，也是无法回避的客观现实。从制茶的技术水平看：我县现有茶农，多系八十年代茶叶兴衰的幸存者，一部份是九十年代才加入茶业行列，在我县也算是生产技术水平较高，营销经验较丰富的群体。也能加工出售价上百元的高档茶，但其比例极低，不能代表我县茶业的整体水平。我县现产茶叶平
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