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唐茶畅想
发布时间 2009-07-07 浏览 33931 次
均销价还不足9元/斤，若扣除绿茶，特别是“明前茶”。那么，乌龙茶的平均价肯定远低于9元/斤。这就说明，我县大部份茶农，乌龙茶制作水平不高，管理、营销水平还处于较低层次。而绿茶掺石膏粉、乌龙茶掺煤渣，这种掺假使杂的丑恶现象，在业内已不是什么秘密，如此提高茶叶生产效益，无异于饮鸩止渴，何谈创品牌？若把希望全部寄托在外来经营者身上，谈不上可持续发展，也不太现实。所以，指望在短期内，经营5万亩新垦茶园的茶农，在技术、管理和营销能力达到中、上水平，只能是个良好的愿望。从茶叶的生产与销售市场来说：五年计划新垦茶园5万亩，加上原有茶园1.7万亩，时有茶园6.7万亩；就按现有我县茶叶单产52.94公斤/亩计，届时我县将年产茶叶7万担左右。要用年产7万担、平均价10元/斤左右的低档茶，去争夺仅占世界茶叶产销量1%、竞争又如此激烈的乌龙茶市场，无异于天方夜谭。若真要实现这一目标，就意味着，我们不得不把“安溪铁观音”作为竞争对手，并在短期内赶超他们？这无异于“赖蛤蟆想吃天鹅肉”！我想最乐观的结果，也只能是吃一些“
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