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唐茶畅想
发布时间 2009-07-07 浏览 33939 次
结果，那就只有另僻捷径，在其它茶类市场找出路，才会有“柳暗花明”的“又一村”了。在讨论大量中、低档茶叶的市场出路之前，先回顾一下红碎茶的发展简史，也许我们能从中得到些启示。十九世纪中、后期，以英国、荷兰为代表的西方诸国，基本上完成了工业化进程。当时清政府迫于国内压力，拒签了英国“东印度公司”在华拥有的茶叶出口专营特权。“东印度公司”也及时调整了经营策略，把从中国购买茶叶，转为在其殖民地的印度及南亚诸国生产茶叶。在引进中国茶种以及传统茶叶生产工艺的基础上，大量应用现代茶业科技。在茶叶生产机械化、生产工艺革新及营销方式上，奠定了现代茶业的雏形。红碎茶就是在这一历史背景下，从研制、推广到营销最成功的范例。从此，红碎茶的产销量一路飙升。近百年来，一直位居榜首，现占世界茶叶总产销量的50%左右，稳坐第一把交椅。为什么后起之秀的红碎茶，能独领世界茶业风骚？仅用几十年时间，就远远超过具有几千年茶业发展史，又是世界茶叶故乡的中国？从商品生产角度来看，她的产生迎合了两大需求，第一是市场的
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