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唐茶畅想
发布时间 2009-07-07 浏览 33926 次
一，还是猪和草食畜禽的高蛋白饲料。七十年代末八十年代初，东风农场、大石农场有过大面积种植成功的先例。现在以及将来相当长的一个时期内，我县农业生产单位都将是以农户为主体。茶园的建制和初制厂的设置规模，应以农户为基本单位。初制厂的工艺设置，要在继承传统工艺的基础上，考虑到我县制茶技工少、加工经验严重不足以及势在必行的机械化采茶的普及等具体情况。在茶青付制加工前增加简单的风选工艺，以便对不同茶青采取不同的做青工艺；同时筛选出机采的损伤叶另行付制，极大程度地减少死青对乌龙茶品质的恶劣影响。在做青车间设计时，要充分利用杀青、烘干产生的余热，对做青车间的温、湿度进行人工调控。只有这样才能大量减少制茶新手对做青工艺的经验依赖，短期内掌握做青的技术要领。这无疑能在较短时期内大幅度提高我县茶叶品质的整体水平，对减少低档茶的产生特别有效。六、千呼万唤的“现代”经营机制现代农业萌芽于传统农业消亡的土壤中。我国土地使用权的变革，一直伴随着“改革开放”悄然进行。从两权分离(土地所有权和使用权)，
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