邀来众多新闻界、茶叶界的记者、专家、茶商为英山茶叶呐喊助威。新闻发布会、茶叶研讨会、千人品茶大会、茶商签约会……新闻效应带动英山茶叶名声与日俱增。

擂台赛是英山茶叶节的保留节目。每届茶叶节全县制茶高手登台比技，现炒现品现评现卖制出的名茶，由茶叶专家评出十名“茶王”和十佳茶场，县政府每次拿出20万元给获奖者重奖。

当今社会“有机、绿色”是消费者对食品安全的必然选择。英山人由此警醒，从种植、打药、施肥、防止加工二次污染等方面入手，制定了《英山县无公害茶叶生产销售管理办法》、《英山县茶叶农药残留检测实施办法》，提高茶叶安全品质。全面启动“无公害茶”、“绿色食品茶”、“有机茶”认证，大力推广无性系茶苗种植。

2000 年，英山绿屏茶业有限公司董事长叶雪平，兼并了位于海拔800多米的草盘镇大沟茶场，建成了全县第一个有机茶生产基地。“雪屏