从表3看出，随着茶多酚浓度增加，G1／G0(静止期)细胞百分数从81.32%下降到74.38%；G2／M(分裂期)细胞百分数从6.51%增至10.36%；S期(DNA合成期)细胞百分数从9.87%增加到15.26%，其增殖指数(PI)从18.17%上升到25.62%；而细胞凋亡的情况相反，从27.10%降低到17.97%(表3)。表3　茶多酚对皮肤细胞生长和凋亡影响 % 茶多酚(g/L) G0／G1 G2／M S PI 凋亡 0 81.81 6.67 11.53 18.20 22.98 0.1 81.32 6.51 9.87 18.17 27.10 0.5 81.76 8.37 12.17 18.24 20.45 1.0 74.38 10.36 15.26 25.62 17.97 3　讨　论

　　茶多酚是茶叶中最重要的活性成分之一，其化学名称为黄酮醇，又名儿茶素。主要包括下列4类：表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)，表没食子儿茶素(EGC)，表儿茶素表没食子酸酯(ECG)和表儿茶素(EC)。其不同组分对肿瘤细胞抑制作用不同，一般认为EGCG的抗肿瘤作用最强［5，6］，但也有研究报道以茶多酚混合物的作用更好［10］，故本次也采用茶多酚的混合物进行研究。有资料认为茶多酚的抗肿瘤作用与其介导肿瘤细胞凋亡的发生密切相关，通过细