据悉,在多达688项标准中,分为通用标准和专用标准两大类。据透露,目前供应亚运会食品企业仍在确定之中。质监局标准化处副处长何国安强调,这个亚运食品安全标准体系在亚运之后仍然可以发挥其应有的作用。至于专门针对此次亚运制定的7项《亚运会食品安全》系列标准,广州市标准化研究院副院长梁小明表示,亚运后将废止,但若执行效果良好,会考虑转化为别的标准。