背景资料

    茶叶在中国

    红茶：中国是世界红茶的发源地。中国红茶产区主要集中在福建、广东、广西、海南、台湾等省区，中国的红茶产量占全世界产量的6%-7%。

    中国虽是茶的故乡、产茶大国，出名的红茶却是来自国外的，如印度与斯里兰卡等地产的红茶。

    绿茶：中国是世界上生产绿茶最早的国家，绿茶在中国历史最悠久、产量最多、消费区域最广，系中国第一大茶类。目前，中国已成为全球最大的绿茶生产、加工和出口国。

     2007年，中国茶叶出口总量为28.95万吨，出口创汇总额为6.08亿美元。其中，绿茶出口量为22.4万吨，占茶叶出口总量的77%；创汇4.3亿美元。

    中国不仅是绿茶的主产国，也是绿茶消费大国，绿茶消费量占茶叶消费总量的70%以上。