滋润花果茶

　　将花果茶用热开水冲泡后，加入适量的蜂蜜或冰糖，此为热饮；调好后加入冰块，即为冷饮。另外，如果时间充裕的话，也可以放入冰箱冷却后饮用。这些是花果茶最基本的饮法。

　　冰淇淋花果茶

　　先将花果茶调配成冷饮，倒入漂亮的杯子中，大约九分满就可以了，再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋，放到花果茶上。切记要用冰的花果茶，否则冰淇淋一放进去就溶化了，还会影响茶的口感。

　　◆私家贴士

　　泡花草茶用山泉水最好

　　“泡茶”是一件很雅的事，特别是选用高度透明的玻璃瓶来泡花茶，更加赏心悦目。

　　泡花茶以水质和水温最为重要，山泉水是冲煮茶最好的选择，这样泡出来的茶汤不会偏色，杂质少，最能喝出口感。至于水温，一定要够高，即使泡茶，也以100℃开水为宜。

　　有些花茶取植物的茎或根部，需要煮才容易让茶的味道出来；有些取自植物的花，用泡的方法即可；当然更有些植