7、喜闻乐见富有英德茶乡特色的茶艺。

　　作为茶区，英德人在长期的茶叶生产、加工、销售及各种茶事活动中，自然而然地形成了浓厚的茶叶乡土气息和独特的茶俗氛围，饮茶风尚日趋讲究，加上来自北方的、南方的、珠江三角洲的和潮汕的各种饮茶风俗的汇集交融，借鉴和选择，久而久之悟出一种以养性、恰情、讲礼的品茶崇尚；内容上揉合了潮汕工夫茶细腻的茶艺与珠江三角洲豪爽的茶风。人们在品茶过程中，已由过去一般的饮茶转向讲究茶靓、茶具靓、水靓、品茶环境靓及心情靓（愉快）等“五靓”，喜欢整体完善美，形成一个品茗高雅的格调。由于物质生活的提高，人们往往在假日或工休之余，邀同三、五知己，选一雅室相互以茶为礼，品茗啜饮，探索人生真趣。这种品茗冲泡方式，是在吸取潮汕工夫技艺的基础上逐加改进的漫漫派生出当地的一套茶艺，包括备茶、尝茶、烧水、温壶、置茶、湿润泡（温水洗茶），冲茶、冲壶、计时、烫杯、分茶（倒茶）、奉茶（敬茶）、品茶、洗杯等15道工