（6）多酚不超过（%）：绿茶12、红茶17；
　　（7）水浸出物不少于32%；
　　（8）咖啡碱不少于2%。水溶性灰分碱度100克样品中不少于22毫克当量；
　　（9）包装必须是对茶叶无害而适合茶叶储藏的容器。

　　ps784－1970茶叶标准－b。
茶叶标准规定红茶必须经过发酵、干燥而正常，不含非茶类夹杂物、茶灰或其他杂质。允许含茶梗，但不允许未发酵的，含梗量不得超过10%。绿茶必须经过干燥而正常，不含非茶类夹杂物、茶灰或其他杂质。

　　茶叶理化标准有：
　　（1）水浸出物不得低于33%；
　　（2）总灰分含量应在3－8%之间，其中水溶性灰分占总灰分的比例不低于45%；
　　（3）水溶性灰分碱度，以k2o计应在重量的1.5－2%；
　　（4）酸不溶性灰分不得超过0.8%。
　　（5）粗纤维含量不得超过15%；
　　（6）咖啡碱含量不得少于2.5%。
　　（7）茶多酚含量不得少于10%；
　　（8）红茶水分不超过10%。以上限量标准均有其自己的检验方法。

　　英国：已把iso；3720红茶规格标准