浅识花茶之花
发布时间 2009-07-11 浏览 25815 次
8个乡都种植茉莉花,产量居全国总量一半。 每到产花季节,全国数千家茶厂会不惜耗费巨资涌至荒僻的横县,将 茶叶加工成花茶

  《成都商报》1999年8月13日报导: 茶厂每年千里抢购茉莉花 增 加成本上亿据业内人士介绍,从每年4-10月,全国各地许多茶厂都通 过铁路把在本地收购的茶胚运至广西北海、横县等地,然后驻扎于此 收购茉莉花,现场加工花茶,完成“印花”(即给茶叶加香)程序后 ,再运回本地销售。

  据业内人士测算,运费加上外地加工增加的成本,将使花茶的成 本增加20-30%。仅四川100来家茶厂花在这上面的费用就超过1亿元( 全省一年的茶叶总产值也不过5亿元),而全国1000余家茶厂的“追花 ”成本则至少在10亿元以上。

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