明李时珍在《本草纲目》中这样记述，茉莉花可“蒸油取液，作面脂，头泽长发，润燥香肌”。茉莉根含生物碱、甾醇，可作麻醉剂。其“气味有毒，以酒磨一寸服，则昏迷一日乃醒，二寸二日，三寸三日；凡跌损骨节脱臼，接骨者用此，则不知痛也”。《中药大辞典》载：茉莉花有“理气开郁，辟秽和中”的功效。并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒作用。

　　 中医认为，茉莉花味甘辛，无毒。有清凉解毒，疏风散表，理气和中，平肝止痛之功效。常用于治疗肝气郁结引起的胸肋疼痛、感冒发热、目赤肿痛、热毒疮肿等病症。现代药理研究证实，茉莉花香气特征主要组分为：乙酸苯甲酯、茉莉酮、茉莉内酯等，有降压作用。药用与采集 茉莉叶，四季常绿，可鲜用或晒干备用。花，在花期可现用现采；非花期应预先采集烘（晒）干备用。根，现挖现用。性味与归经 叶，性凉，味苦、辛，无毒。花，性温，味甘、辛，无毒。根，性温，味苦，有毒。茉莉花露味淡。

　　 功效与主