贵州:打造黔茶出山大平台
发布时间 2009-07-13 浏览 23360 次
一种名茶的发展最终都要走向市场,走产业化发展之路。”

  名茶折服省外专家

  我省是名优茶生产大省。据统计,我省茶园面积占全国第六位,有机茶面积跃居全国第二,而立下这一汗马功劳的就是名优茶。去年我省14亿元茶叶产值中,名优茶占了很大比重。在这次评选活动中,我省名优茶的优良品质更是令专家、评委们惊叹不已。

  “从外型上看,贵州茶叶的加工水平和东部地区相比,已经不分伯仲,特色创新有了很大的提高,特别是在直条型茶叶的加工上,其水平尤其突出,加工技术掌握得十分透彻。”担当此次评委的中国农业科学院茶叶研究所刘栩研究员说。

  以“湄潭翠芽”为代表的直条型茶叶,干茶看上去翠绿,泡在杯是一颗颗嫩绿的芽头,直立着悬浮于绿亮的茶汤中,上上下下舞动着极具观赏性。

  评委之一的安徽农业大学王同和博士生导师说:“真没想到贵州茶的品质能达到这么高的水平。”他说,无论是茶叶的整齐度、色泽等外观形状,还是香气、滋味等内在品质,都显示出了贵州名优茶的风范。

 

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