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不过,这并不意味着现代人因此再也喝不到大红袍,“早在上世纪80年代,大红袍的无性繁殖技术就获成功,大红袍已批量生产。”张建光部长补充说。
据介绍,武夷山大红袍的无性繁殖后代与其母株间的生化成分及品质,经分析比较后证明,在岩区内生产的无性繁殖大红袍岩茶基本保持了母株的优良品质特性和特征。
《中国经济周刊》记者在武夷山实地采访中看到,武夷山多悬崖绝壁,茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,所以有“盆栽式”茶园之称。据说,因为有“岩岩有茶,非岩不茶”之说,岩茶因而得名。大红袍母树所在的九龙窠,到处都是丛丛簇簇的名丛,是名符其实的“茶树王国”。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。
“大红袍属于乌龙茶,现在所说的大红袍,更大程度上是一个总称。”杨江帆校长介