量管理的最佳做法；
• 积极主动的前期预防——分享预防措施与风险管理的成熟经验
2. 演讲嘉宾来自：
国家质量监督检验检疫总局
美国食品和药物管理局
卫生监督局，中华人民共和国卫生部
营养与食品安全研究所，中国疾病预防控制中心
欧盟委员会
雀巢(中国)有限公司
玛氏食品(中国)有限公司
家乐福，中国
联合利华，中国
上海味好美食品有限公司
3. VIP嘉宾来自：
沃尔玛中国
卡夫食品
中粮可口可乐
冠生园
苏果超市有限公司
顶新国际集团康师傅控股有限公司
上海世达食品有限公司
泰森食品
太太乐食品
克莉斯汀
星巴克
荷美尔
美国通用磨坊食品，中国
龙凤食品
华润万家
上海嘉里食品工业有限公司
旺旺集团
古美达
Sam M. Walton商业大学



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