差于阿联酋的迪拜。该展会前身在20多年前是一个食品饮料展，为了满足不断变幻的沙特市场需求，才转型为今天的食品酒店博览会以适应快速增长的本国食品及饮料工业。
此展会凭借其高质量，多花样的产品和先进的服务理念已成为食品酒店展会的中流砥柱。每年一届的博览会，得到食品饮料工业及包装行业的强力支持，很好的带动了市场经济，也更好的为消费者提供了价廉物美的日常用品，同时也促使主委会有足够的信心办好每一次展会。吉达是沙特的中心港口，也是沙特食品及饮料业的主要生产基地，展会不仅能够为新产品提供一个展示的平台，也可以使供应商和买家对市场的快速变化及消费者的口味做出迅速及时的反应。
第11届沙特（吉达）国际食品、酒店博览会吸引了来自中东及周边地区的共计10000多参观商，其中49％是直接购买者，64％是间接采购商。展商有来自中国，法国，德国，埃及，希腊，韩国，马来西亚，泰国，台湾，科威特，黎巴嫩，巴基斯坦，塞浦路斯，土耳其，迪拜等。一项调查报表显示：74％的参展商参展的目的是为了开拓新的市场，45％的