贵州:绿茶品牌打造茶业“航母”
发布时间 2009-07-24 浏览 29422 次
49个用密码编号的茶样进行品质评定时,则完全实行独立打分、实名签字,计分时去掉最高分和最低分,取平均分为最后得分。

  这一独创性的评定办法不仅杜绝了可能出现的“人情分”,而且获得与会专家一致好评。来自杭州茶叶研究院赵玉香研究员说:“这样做不仅反映出茶叶的真正品质,而且也体现了我们专家的水平。本次评选采取的送样、抽样、消费者投票相结合的方法,保证了评选的客观公正性。据悉,这在全国名茶评比中尚属首次。”

  考量“全能冠军”

  如果说公正性是“十大名茶”评选的立足之本,那么,科学性和指导性则是确保评选意义的核心所在。此次评选另一个引人注目的亮点是对评选指标的设置。

  评比不仅考虑茶叶品质,更注重市场和产业化发展程度。为此,主办单位沿用历届评比采用惟一指标品质之外,新增了生产规模、知名度、外观包装、标准化和产业化程度等六项综合指标。

  对此,省农业委员会副主任胡继承说,以往评出的名茶是以品质论英雄,这次考评指标设置多重考核:“一方面是多考

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