赖的平台。
    自1984年，FISPAL 已经成功举办了23届，是拉丁美洲唯一最具专业性的食品展会。2006年该展会吸引了5万多名来自国内的参观商以及近3万多国际性的参观商。FISPAL为餐馆，面包店，酒吧，各式快餐连锁店，甜品店，超市及便利店，医院，学校，酒店，诊所，健康馆及各式美容院，甚至是公共机构等提供整合的食品饮料资源。最值得一提的是，参展商可以利用FISPAL这个展出的机会，很好的抓住巴西这块商机无限的市场。
巴西的经济实力位居拉美首位。超过三分之一的巴西人每天外出就餐，因此巴西的餐饮业非常发达，当地将近有1200万餐饮服务机构。同时，快餐业的发展在巴西也起主导地位。现在巴西的消费水平已位居世界第六。2001年外贸形势出现好转，全年出口582.23亿美元，进口555.81亿美元，贸易盈余26.4亿美元。巴西实行市场开放政策后，特别是90年代以来，每年均有大量外资流入，吸收外国直接投资数额在发展中国家中排第二位，仅次于中国。据巴西超市协会介绍，在其下属的有18000家超市，占巴西全国超市年