买铁观音茶的技巧
发布时间 2009-05-19 浏览 25587 次
也包含了商家在利益驱使下炒作的结果,但是如果大家能正视近年来很多行业,像房地产业那样无序疯长也就明白了茶叶商家的某些苦衷,提高茶叶价格,炒作茶叶的商业价值这都是商家为了生存的利益而发动的商业行为,在我们喝茶的人看来,确实我们的利益受损了,花了高价喝不到好茶。然我们要相信,这只是在市场还未规划和发展成熟的情况下出现的必然结果,属于市场规律的一个现象,但不会是最终的结果。

  就个人认为,即便乌龙茶热弥漫全国全世界,也不可能再走普洱茶的老路。因为:乌龙茶的性质和红茶的性质不一样,红茶的保存时间很久,有藏得越久越值钱之说,所以有很大的炒作市场,而乌龙茶属于半发酵的茶叶,在常温的保存下1个月其新鲜度就会退化,2-3个月以后茶叶颜色基本变得暗黄,口感更不用说了,旧茶味道很浓,发苦发涩,再好的茶叶都经不起这样的折腾。乌龙茶的采制季节有四季,春茶,夏茶,秋茶和冬茶,由于气候和地域差别,外安溪(安溪是铁观音的原产地,因为山多利于茶叶生长,按地理区分有内外安溪之分)由于气候比较暖和,

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