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昆明名优绿茶产业的回顾与展望
发布时间 2009-08-14 浏览 28066 次
通讯便利，发展现代茶产业占很大的区位优势。这里高校多，科研院所多，与外界交流多，茶专门人才更多，这是发展名优茶产业所具备的科研、人才优势。昆明的自然气候条件适宜、特殊地位下管理、加工、经贸条件优越、偏好本地茶、偏好绿茶的人群集中，正是发展名优绿茶的天时、地利、人和的有利条件。
3.2 昆明名优绿茶的发展趋向
3.2.1 保名茶
五种名茶，各有兴衰历史，除太华茶，其余名茶都亟待抢救。
十里香茶：管养老树，让老茶树恢复生机；做科研，摸清群体的亲缘关系，做香型分析；建品种园，可进一步繁殖、选育。
宝洪茶：做老树的复壮提纯工作，在此基础上建新茶园，恢复生态。
3.2.2创精品
按传统制作工艺加工精品，用于科研和旅游、高档礼品，逐渐发展。
石林茶：在石林的螺蛳塘建精品旅游生态茶果园，针对国内外游人，只生产高档石林系列茶，努力恢复到拥翠、叠翠的水平。兼产萍果、梨、板栗、中药材，显示复合型生态茶园特色，发展石林茶用石林扬名，用石林茶增添石林旅游特色
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