福建:大田茶农林广榆返乡创业 “一泡茶”走红
发布时间 2009-08-22 浏览 22830 次
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夏暑茶,因价格不好,很多茶农都不想做。林广榆夫妇就帮村里茶农免费采摘,条件就是把采下来的茶青送给他。有了“材料”,林广榆就一边向村里制茶能手林永镁、林广盛请教学习,看他们如何选择茶青、收购哪里的茶青、如何摇青、怎样揉捻加工等;一边夫妇俩同心,尝试制茶,一次、两次……一个季节下来,他基本掌握了制茶程序。

原来,不同区域,不同时节,茶青的品质也是不一样的,制茶时也要灵活变通。有了这个经验。林广榆就开始放手自己制茶了,那年秋茶,做了700多斤干茶,竟然纯赚了1万多元。

2007年秋,自家的茶园也可采收一些茶青了,这让他有些兴奋。夫妇俩采完茶青回家,赶紧按学到的制茶经验细心凉青、摇青。三遍青摇下来,已是凌晨四点了,累得腰都直不起来了,可还要炒青、做球、烘干,他又认真做好每一道程序。这一做,又是三个多小时。实在太累了,他靠在机械旁居然睡着了,迷糊中,茶香气弥漫。林广榆顿时清醒了,凭经验,这回应该不错。夫妇俩兴奋得顾不上疲劳,赶紧给林永镁等几个制茶能手打电话,说自己一不

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