通常要两至三个月才能完成的筹备工作，如何在半个月来完成？李建辉书记勇于担当，亲任筹备领导小组组长。活动既包括香港茶展，也包括香江行一系列活动。据宣传秘书组负责人介绍，李书记牵头制定详细活动方案，先后召开５次会议，从活动主题到活动内容、形式、时间、衔接等细节，李书记亲力亲为，全程指导，终于确保香江行顺利成行，并确保了活动特色和成效的达成。

据了解，此次香江行除安溪５家茶企和全体成员，集体亮相首届香港茶展外，还举办２场以“观音韵中华情”为主题的品茗赏艺会。最具特色的是，为展示安溪铁观音独特的制作工艺，安溪专门空运茶青和成套制茶工