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在具体措施上,除了目前茶企的惯有措施,最重要的是使四化落实。
首先从人群细分看,方圆认为主要有消费者细分和购买者细分两部分。从消费者细分说,因为目前有32%的人认为部分茶品类属于女人茶,所以只有实现细分,才能精准消费需求。另外,对于购买者,方圆注意到,目前茶市场相当一部分是礼品茶,而对于礼品茶,在接受调研的人群中,76%的消费者表示,单位团购等消费行为由办公室完成,所以,只有完成对固定目标消费群的细分和捕捉,茶市场才能实现价值对接,完成利益最大化。
其次从茶品差异化来看,虽然目前品类茶在大众市场并没有完成自己的层次性分化。但在部分专有市场,却产生了个性需求需要满足的现象。在礼品市场尤其明显。在方圆的调研中,近89%的消费者认为茶品质的高低会或者可能影响公司形象;77%的消费者认为招待茶的形象会或者可能会影响生意。而在这一市场,虽然中高档价位茶的市场占有率没有明显上