同的后发酵性质吧)、树种及晒青毛茶为原料、地域性等等,据说邹家驹先
生在与云南农大教授等讨论论证后提出普洱不属于黑茶的观点,认为普洱茶
当做为特种茶类,单独区分。但目前教科书及各类资料上尚未见改变普洱属
于黑茶类的记载。还有一种说法把普洱茶归为红茶类,大概是因为普洱茶的
发酵成度较重的原因吧,尤其是熟茶,不过这种说法并不多见。