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杭州的大街小巷茶馆云集,湖边山边茶馆林立,生活在杭州,谁也绕不开龙井。春天在梅家坞踏青,秋天在满觉陇赏桂,少不了依然是龙井。
每次看着冲泡后的龙井茶叶在杯中交错相映,堆绿叠翠,上下沉浮,妙趣横生,宛如春兰初绽,翠竹争艳,品饮欣赏时,总有齿颊留芳、沁人心脾之感。
有一年,因工作需要,在北京生活近半年,居于宣武区的马连道,此地乃京城第一茶城,全国各地名茶荟萃于此。每到双休日,我喜欢去那里看茶品茶,以茶会友。品得最多的是铁观音和普洱茶。领略了铁观音的馥郁甘润,普洱茶的醇和陈香,但经过岁月的沉淀,已经改变不了对西湖龙井的特有情结。在杭州文化中浸泡了十几年,那种淡泊内蕴、清和灵秀的特点已经深入骨髓,真正领悟了清代茶人陆次之所说: