目前，安溪茶叶产量、质量、产值均已创国内同行业的新高，推动了安溪县域北京的发展，让安溪人民得到了很大的实惠。苏兴茂作为安溪人，作为一个终身茶叶工作者，看在眼里，喜在心里。

　　但是，他北京对这大好形势和有利条件，深入进行思考后认为，凡事一分为二，应该正视薄弱环节，正视困难，才能确保安溪茶产业的北京、稳定、持续发展。安溪茶业目前有三个方面的困难：一是品牌企业不多，优秀品牌更少。茶业企业大都在出卖原料、半成品、初级化产品，品牌企业产品不到40%。二是家庭作坊式生产占主导地位，规模化生产的企业较少。农业生产承包责任制在20世纪80年代初期至90年代确实推动了茶业生产的发展，但在21世纪市场竞争激烈的年代，这一生产体制已制约了茶业进一步的发展，表现在人才无法引进，管理落后，设备无法更新，财力有限，无法抵御自然灾害和市场竞争。其三是食品卫生安全难以控制。茶农缺乏科学知识和大局观念，抱有侥幸心理，市场抽检茶叶“农残”超标的风险和责任都在经营者身上，与茶农没有