浙江名茶--径山茶
发布时间 2009-05-19 浏览 24573 次
识王气,结茅宴坐荒山巅。

  精诚贯山石为裂,天女下试颜如莲。

  (此诗虽未言茶,但气势磅礴,径山之貌可见一斑,故而选赏)

  名茶鉴赏

  径山优美的生态环境决定了径山茶的优秀品质。径山茶外形细嫩紧结显毫,色泽绿翠 ,内质有独特的板栗香且香气清香持久,滋味甘醇爽口,汤色嫩绿明亮,叶底嫩匀

  成朵。径山茶的制作工艺要点为:鲜叶摊放、小锅杀青、微型揉捻、竹笼烘焙,密封贮藏。

  茶导游

  径山因山上小径直通天目山而得名,这里风光绮丽,历史上以佛教圣地、茶道祖庭而闻名。山上有古刹径山寺,始建于唐朝,在宋朝时径山禅寺已成为江南"五山十刹"之冠。相传法钦和尚在此结茅传教,为径山开山寺僧,被赐封为"国一禅师"。鼎盛时,殿宇楼阁林立,僧众达3千,被誉为"东南第一禅寺"。

  径山因寺而开,因佛而名,径山茶与僧而来,径山寺、双溪四岭、兰花坪一带,既是景区,又是产茶区。这里古木参天,翠竹掩映,流水淙淙,云蒸霞蔚,气候温和温润,雨量充沛,土

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