其实，茶叶的食品安全隐患首先来自生产环节。

记者从沈阳市质量技术监督管理局了解到，沈阳市场上90%以上的茶叶来自南方，沈阳本地只有分装企业，而无生产企业。由于茶叶的产地都很远，沈阳本地的质监部门无法对生产环节进行监管，唯一可以知道茶叶质量好坏的只有销售商自己。

从权威媒体的调查来看，福建省有60%以上的茶叶加工是由个体农户生产经营的，很多小规模的个体生产户根本不能拿出当地质监部门的生产许可证，生产过程也非常随意、无人监管，产出的茶叶既没有检测报告，也没有相关的质量认证，农药超标等问题严重。

一位业内人士表示：“在茶叶产地虽然也有一些炒茶叶的厂家，但由于厂家的货一般要比茶农供应的贵，而货源相对又比较少，因此市场内多数商户都是从茶农那进货，这样的货一般都没有通过质量检测。”

在茶叶的销售环节上，销售商为了谋取更高的利润，经常对不懂茶叶的消费者进行诱导，以次充好、玩弄概念等问题频繁发生。

陆可俊表示：“沈