对此，西安市物价局工农业产品价格管理处一位工作人员介绍，目前，市场上商品价格的确定主要有三种：第一种，政府监管，产品的价格由物价部门制定，商家和厂家不得随意抬升或者下调价格，目前西安水的价格就是这种方式。第二，政府指导，这类产品由物价部门制定指导价格，但在政策允许范围内，厂家和商家在这个基础上可以上下调整。第三，市场调节，这类产品的价格主要根据市场的供求关系来确定，物价部门一般不进行干预。茶叶属于普通商品，因此，目前市场上不论是一般的茶叶还是高档茶叶，价格都是通过市场调节的。物价部门对茶叶的价格基本上不进行监管。

缺乏品牌意识：全国7万家茶企 约1000家注册品牌

“我国的茶叶其实大多‘有姓无名’，很多喝茶的人根本记不住茶名，‘有姓’是指有品种，如龙井、乌龙、毛峰等；‘无名’是指茶叶没有自己的品牌。普通喝茶者对茶叶的区分不