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工作30年,覃秀菊经常参加各种茶叶研讨会,但她坦言,参加这些研讨会“很惭愧”,“广西在品种选育上还是比较落后的,目前为止,广西只有3个国家茶叶良种,很多外省有十几、二十个良种,每次出去开会,我都很不意思。”现在广西很多的育种是引进外地的品种,竞争力大,销量也不是很理想。为了给广西争光,覃秀菊开始研究快速、高效的品种培育技术。
说未来 希望实现广西茶业一县一品
今年8月下旬,覃秀菊到昭平的一个企业去做茶。企业通过技术手段把绿茶改成红茶,但是企业尝试做的时候就做不好,做出的茶颜色,有五分之一还是绿色,味道淡、香气低、汤也不够红。于是,覃秀菊改变工艺,大胆设想,不按常规做茶方法进行试验,“我们做实验做到半夜3点,回到酒店我还在想怎么做怎么做,到了第