龙井茶,你一路走好
发布时间 2009-09-25 浏览 36664 次
井茶一类保护区的茶园面积仅为6000多亩,特级高档茶的产量不高,每亩约5斤。各个等级的全部春茶加在一起也不过300吨,哪有这么多的西湖龙井可卖?

  龙井之殇,不仅伤到了市场,更从根本上伤到了茶农的心。在西湖区茶农嘴里有这样一句名言,“茶叶种得好不如采得好,采得好不如炒得好,炒得好不如销得好。”茶叶的销路好坏成了决定农户命运的主要因素。

  一位茶农说:“现在浙江龙井越来越多,加上一些外来茶叶,人家一个个做得比正宗西湖龙井还要好,我们的销路很受影响。而且这些茶叶从表面上看跟龙井都差不多,一般人很难看出来。大家不得不拼命地从销路上下功夫,真的很累。”

  名分之争

  对于此次龙井茶地理标志证明商标的成功注册,中国国际茶文化研究会会长刘枫欣喜地称:“这是正本清源。”然而,龙井茶的正本清源谈何容易。

  西湖龙井茶自唐宋至今,已有1200多年的历史,茶叶外形扁平光滑,形似莲心、雀舌,色泽浅绿油润似糙米色;汤色碧绿明亮,香气馨远,蕴豆花香;滋味甘美怡爽;叶

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