新生之变

　　经营茶多酚、茶饮料的浙大百川生物科技集团是一家新兴的茶叶企业，公司总裁胡振长提出了他对龙井茶未来发展的思路，他认为，浙江茶叶企业供应、销售脱离。“现在，大家的日子都还好过，所以都不愿投巨资冒风险去搞品牌。很多浙江茶企不求上进，没有居安思危的长远战略意识，看不到世界发展必须经过工业化的道路。浙江的茶叶产业未来要面对着走还是不走工业化道路的问题。”

　 “工业化、标准化做出来的龙井，每杯味道都要求一模一样，这种产品稳定的新式龙井，是保证西湖龙井到世界各地发展的‘武器’。有了它，龙井将有可能变成今天的星巴克咖啡。到了这一天，西湖龙井‘小散’格局也将成为历史。”胡振长说。

　　有专家疾呼，我们几千年来“茶叶王国”的名声，却没有给我们带来应有的骄傲与底气，是