湖南安化黑茶的选购与保藏
发布时间 2009-09-28 浏览 24850 次
权益。消费者也应明辨真伪和优劣。正宗的安化黑茶才有特定的功效。

  (二)怎样识别正宗安化黑茶

  1.从外观或内质是去鉴定

  从整体上去看外观、外形:

  各类紧压的外形,要求光滑、整齐、厚薄大小匀正,凡分洒面包心的茶,应不起层落面,洒面茶应分均匀。

  紧压茶一律要求无青霉、黑霉。茯砖茶必须“金花”茂盛。“金花”即“冠突散囊菌”,在自然界中唯一只有“灵芝”中有冠突散囊菌。

  2.从产品标志上去鉴定

  安化正规生产厂家除有Qs等标准计量(千两茶饼除外)标志外,选购“安化黑茶”各类品牌时,要注意是否有安化县茶叶协会授权使用的“安化黑茶”、“安化千两茶”“安化茶”注册商标和“安化县茶业协会”防伪标识。

  (三)增值保藏

  安化黑茶在一定存放期内越陈品味越好,且功能性越强的观点已被大多数茶人所接受。具有历史价值的孤品更是贵于黄金,外形独特的茶品置于厅堂具艺术观赏价值,体现主人的文化品位。目前,保藏黑茶已成为上流社会

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