福鼎市委、市政府始终把发展茶产业作为一项民生工程来抓，三管齐下，一抓到位。首先，加强领导，制定政策。市委、市政府成立了福鼎市茶业工作领导小组，并出台了《关于全面推动茶产业发展的若干意见》。其次，稳步发展，科学管理。在指导茶农建设有机茶园的前提下，稳步、适量发展新茶园，全市每年新增茶园面积5000—10000亩。对老茶园进行有计划改造，全年施行低改的茶园达3万亩左右。第三，优化结构，增加收入。福鼎市在每年春茶开始前，通过各种渠道，向全市茶农提供国内外市场对白茶、绿茶需求量的准确信息，针对白茶被国内外看好的有利时机，积极稳