2、茶杯：小、浅、薄、白

　　潮汕茶客常以白地蓝花、底平日阔、杯底书“若深珍藏”的“若深林”为珍贵，但已不易得。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗称为“白果杯”。

　　茶杯的选择也有个四字诀：小、浅、薄、白。小则一啜而尽；浅则水不留底；色白如玉，用以衬托茶的颜色；质薄如纸，以使其能以起香。一般而言，符合四字诀就符合要求了。至于“春宜牛眼杯，夏宜栗子杯，秋宜荷叶杯，冬宜吊钟怀”，则可以称得上是对功夫茶杯的极致追求了。

　　3、茶洗：一正二副

　　形如大碗，深浅色样很多，烹功夫茶必备三个，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一个用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。

　　4、茶盘：宽、平、浅、白

　　茶盘是用来盛茶杯的，也有各种款式，圆月形、棋盘形……。但不管什么式样，最重要的是宽、平、浅、白。盘面要宽，方便根据客人人数多寡增减茶杯；盘底要平，才不会