“2号桌冲泡时间太短，茶汤偏淡，8号桌茶汤有涩感……”每一次的品鉴，专家也给冲泡者以指点与建议，让其下一次能泡得更好。比赛的最后，优胜者获得了由别有天茶艺会所赠送的好茶与茶具，获奖者茶友林小姐拿到奖品非常兴奋，她告诉记者，现场听讲、自己动手、专家点评，让她迅速地明白了自己的冲泡存在哪些不足之处，而充满趣味性的泡茶PK活动，也让她在学习中找到了更多学茶的乐趣!

　　乌龙茶泡饮法:壶泡法、盖杯法

　　海都品客会1.壶泡法：首先选好茶具，其用具极其讲究，有“品茶四宝”及附茶盘一个，茶洗一个，茶托若干。品饮过程：先洗净茶具，水开先烫壶，继茶以壶容量2/3或1/2加入，再以开水淋外，起加温作用，将握于手心壶轻轻摇动数次，开盖可闻茶，开壶盖以开水高冲之，满壶略溢，将壶盖轻轻拂去表面泛起的白色泡沫，并以开水冲洗盖后加盖壶口，在壶外浇淋开水，起到洁净和加温的作用。将茶洗注入开水，上杯放入，并一一旋转烫热取置于盘，约45秒左右，